Vente de lait cru, distributeur de lait cru à Montauban
Depuis 2009, la Ferme des Tilleuls se lance dans les distributeurs de lait cru en libre-service sur Montauban, en direct de la ferme pour un goût authentique, frais et onctueux. À cette époque, cette activité
n’est que très peu développée en France, comparée à nos pays européens voisins (tels que l’Italie par exemple).
La Ferme des Tilleuls met ainsi à votre disposition 2 distributeurs de lait cru fermier. Ils sont situés à l'entrée de grandes surfaces montalbanaises : Auchan (zone nord Montauban)
et Géant Casino (zone Albasud de Montauban).
Les machines fonctionnent 24h/24h et 7j/7j, vous donnant accès à notre lait cru fermier quand vous le souhaitez. Il vous faudra amener un récipient propre (verre ou plastique). Le litre
de lait cru entier fermier Bleu-Blanc-Coeur ne coûte que 50 centimes d’euros.
le fonctionnement de nos distributeurs de lait cru
Le fonctionnement de la machine est assez simple : le cabanon en bois abrite une cuve réfrigérée en permanence (2°C) grâce au réseau électrique. Après la traite, notre lait cru fermier Bleu-Blanc-Coeur est
simplement refroidi et transporté grâce à aux cuves isothermes.
À l’aide d’une pompe, le lait cru est acheminé au robinet après insertion de la monnaie et présentation de la bouteille. L’appareil est connecté aux téléphones portables des producteurs. Des SMS d’alertes sont
envoyés dès que le volume de lait cru dans la cuve devient insuffisant.
Comment peut-on utiliser le lait cru entier fermier ?
Le lait cru entier que nous vous proposons peut s’utiliser de nombreuses manières : chocolat au lait (chaud ou froid), desserts (flan, panna cotta, crêpes …). En le faisant bouillir, notre lait cru entier se séparera de lacrème, que vous pourrez utiliser à votre convenance (préparation culinaire ou tout simplement sur une tranche de pain comme cela se faisait dans le temps).
En quoi notre lait cru fermier est-il mieux que les laits industriels ?
Les bienfaits de notre lait cru entier fermier Bleu-Blanc-Cœur sont sans conteste par rapport aux laits demi-écrémés industriels : acides gras essentiels non altérés, aide à développer une flore intestinale équilibrée, apport supérieur en vitamines, et bien d’autres…
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