A la Ferme des Tilleuls, nous fabriquons notre crème dessert au chocolat directement sur notre exploitation familiale située à Montauban, dans le Tarn-et-Garonne. Gourmande, onctueuse et peu sucrée, elle est élaborée avec le lait entier de nos vaches nourries sans OGM et enrichies naturellement en oméga 3 grâce au label Bleu-Blanc-Cœur.
Parce que nous privilégions avant tout le goût et la qualité des ingrédients, notre crème dessert au chocolat est préparée avec une recette courte et naturelle :
Sans colorant et sans conservateur chimique, notre recette met en valeur la richesse du lait fermier et l’intensité du chocolat.
Depuis 2016, notre famille produit cette crème dessert avec le même objectif : proposer un dessert lacté gourmand fabriqué localement, avec notre propre lait. Chaque préparation nécessite une cuisson lente d’environ deux heures afin d’obtenir une texture douce et fondante. Les pots sont ensuite conditionnés et refroidis directement sur l’exploitation.
Notre troupeau de vaches Prim’Holstein est nourri principalement avec les fourrages et céréales produits sur notre exploitation familiale. Cette alimentation soignée contribue à la qualité nutritionnelle et au goût unique de nos desserts lactés.
Appréciée des petits comme des grands, notre crème dessert au chocolat séduit par sa texture onctueuse, son goût intense en cacao et son équilibre en sucre.
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